En el Archivo del Centro de Investigaciones Históricas
Durante la
segunda quincena del mes de julio del presente año, un equipo de trabajo del
canal once TV del Instituto Politécnico Nacional estuvo en la Universidad
Iberoamericana Torreón, con el objeto de grabar algunas secuencias.
El tema a
tratar sería “Historia del vino en México”. Previamente, funcionarios de
Producción y Relaciones Públicas de dicho canal se contactaron con este
Cronista Oficial, con el objeto de solicitar una entrevista sobre este tema, que
pudiera ser televisada.
Este Cronista
Oficial está considerado un especialista en la historia colonial de la Comarca
Lagunera, su identidad, mentalidad y cultura material. En esta cultura material
de la Comarca, entra naturalmente, el vino y su historia.
La entrevista
se llevó a cabo en varias locaciones de la Universidad Iberoamericana Torreón,
con un staff de unas ocho personas, muy profesionales y jóvenes, y con un
equipo televisivo inmejorable. Se usaron rieles portátiles (dolly sliders) para
hacer tomas de alto grado de dificultad, como las denominadas “traveling” y “dolly”.
El programa
dedicado al vino en la serie “Bebidas de México” consistió finalmente de una
serie de entrevistas a historiadores, enólogos, consumidores y empresarios
relacionados con la historia, consumo y producción del vino en México, para su consumo
nacional y para su exportación.
Este programa
puede ser visto, en su totalidad, en Youtube en el siguiente enlace:
